餐饮创业开店前,两证一个都不能少
1. 工商营业执照办理
按照所述流程,餐饮创业者在进行咨询和确认具备申领条件后,可以参照以下步骤申请工商营业执照:
1.1 网上核名
首先,创业者需为自己的餐厅选取一个尚未被工商局登记注册的名称。核名可有两种途径:直接登录到当地的工商局官网进行线上申请,或是前往当地工商局进行现场办理。无论选择哪种方式,核准的结果会在提交相关资料后迅速得出,核名通过会获得《个体工商户名称预先核准通知书》。
1.2 准备和提交申请资料
核名通过后,创业者便可以准备并提交登记申请资料。将所需的材料准备好并交到工商部门综合登记窗口。这些材料通常包括(具体以当地工商局要求为准)...(此处省略了具体的材料列表)。如果材料准备充分,一般一周左右就可以领证;如果材料不足,可能还需要继续提交材料。
2. 食品经营许可证办理
一旦工商营业执照审核通过,便可以开始进行食品经营许可证的申请。该过程需在当地的食品药品监督管理局办理。
2.1 确认申请条件
在开始办理之前,餐饮经营者需确认自身符合以下条件:
• 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁;与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
• 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
• 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
• 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
• 法律、法规规定的其他条件(食药监局官网可查)。
2.2 网上预受理或现场办理
同样,食品经营许可证的申请也有两种途径,即网上申请或现场办理。选择网上申请,实际上就是预受理环节。创业者可以在政务服务网上,在服务事项中选择“食品经营许可证核发”进行在线申办。根据网站指引填写相关申请信息,获得预受理回执单并打印出来。之后带着相关纸质材料前往受理窗口提交,接受审查。
对于选择现场办理的申请人,可以直接到政务服务中心综合受理窗口提交申请材料,接受相关部门形式审查。
2.3 现场提交材料
在进行现场提交时,需要准备以下材料:
工商营业执照原件、复印件
法定代表人的身份证原件、复印件
食品安全管理员的身份证明及复印件
商品经营许可申请书
餐厅设备布局图和商品经营操作流程图
企业食品安全管理制度
食品添加剂公示制度,消毒空调及通风设施的制度和定期清洁卫生间的制度等(具体材料请根据当地要求准备)
2.4 现场核查
材料提交通过初审后,工作人员会进行现场核查。如果现场核查通过,就会核发食品安全许可证,这通常需要20天左右的时间。如果现场核查不通过,申请人需要根据意见进行整改,并提交整改报告(1个月内),然后等待行政部门审批。如果再次审核较为麻烦,所以建议大家在核查前做好充分的准备。
请注意,以上材料均需提交A4规格的复印件,并加盖申报单位公章,并手写“复印件与原件相符”字样。另外,普通餐饮食品经营许可证的申请流程仅限于此,申报单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位的食品经营许可证的申请流程可能会有所不同。
成功获得食品经营许可证后需去工商局备案。