近年来，连锁餐饮品牌进军乡镇市场，如蜜雪冰城、杨国福麻辣烫。乡镇市场以老人和小孩为主要消费群体，与城市消费场景不同。外卖成为餐饮品牌下沉市场的推进器，提高品牌获客和经营效率，加速市场教育，降低品牌下沉市场阻力…

2022年餐饮行业再次承压，市场规模较2021年下降约6%，但2023年餐饮行业已率先迎来复苏。报告还分析了餐饮企业积极探索新增长点、预制菜等新零售、加盟、社区化、小店化、特色化定位、扬帆出海、线上引流到店服务市场等趋势。报告最后对餐饮行业最新的上市规则动向和上市地的选择进行了分析…

国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4%至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。本报告除了分析中国餐饮行业的现状和发展趋势，还对预制菜、中式面馆和面馆等三个赛道进行了研究和分析。…

在餐饮行业，连锁餐饮运营体系的标准化是餐企品牌稳健、持续发展的关键因素。标准化运营涵盖了多个方面，相互关联且缺一不可。包括：运营体系、训练体系、督导体系。…

中国连锁经营协会与华兴资本联合发布《2021年度中国连锁餐饮行业报告》，报告整合21家上市餐饮企业数据、60余家连锁餐饮头部企业反馈的调研数据以及决策者判断数据，分为总体现状及发展趋势、供给端的整合与发展、需求端的进化与革新、细分赛道分析（新茶饮、小酒馆、烘焙和预制菜等）、企业家信心指数调研、政策环境等六个章节…